Изменения в форме 6-НДФЛ и справке о сальдо ЕНС, новое в чек-листах для трудовых проверок, новый бланк для регистрации ИП

Мы привыкли, что шарлотка — это пирог с яблоками. Но сегодня мы предлагаем попробовать приготовить шарлотку с капустой.

Нам понадобится:

• белокочанная капуста — 500 гр.,

• укроп — 2 веточки,

• растительное масло — 70 мл,

• яйца — 3 шт.,

• сахар — 1 ч. л.,

• соль по вкусу,

• мука — 600 гр.,

• разрыхлитель — 1 ч. л.,

• свежемолотый черный перец — по вкусу.

Капусту мелко нарежьте. В сковороде нагрейте 10 мл растительного масла. Положите капусту и немного посолите. Влейте воду и тушите под крышкой на среднем огне 10 минут. Дайте остыть.

Укроп вымойте и хорошо обсушите. Удалите грубые стебли. Оставшуюся зелень мелко нарежьте. Перемешайте с капустой. Посолите и поперчите начинку шарлотки по вкусу.

Приготовьте тесто шарлотки. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью до получения массы однородной консистенции. Не прекращая процесса, влейте тонкой струйкой оставшееся масло.

Муку просейте с разрыхлителем через мелкое сито. Добавьте в яичную массу и перемешайте. Соедините с капустной начинкой. Снова тщательно перемешайте.

Духовку нагрейте до 170°C. Форму выстелите бумагой для выпечки с силиконизированным покрытием. Вылейте в нее тесто шарлотки и разровняйте. Выпекайте около 40 минут.